Nuestro Producto

Restaurant Roca Platja
 Peñiscola

 Cocina marinera y mediterránea elaborada con el mejor producto fresco de nuestra lonja, especialidad en arroces, paella, pescados y mariscos

Productos frescos, autóctonos y de temporada

Apostamos por la cocina de mercado y productos frescos de calidad que encontramos en el mercado como verduras, frutas frescas y de temporada, carne de buena calidad y pescados y mariscos recién salido del mar.

Arroces, pescados y mariscos del puerto, ingredientes de la huerta, forman parte de  la gastronomía de Peñíscola. Platos tradicionales y Sabores de toda la vida que te harán sentir como en casa.

En la gastronomía de Peñíscola predominan los sabores ligados a la cocina marinera: El “all y pebre” de rape, el “suquet” de pescado, los mariscos, las cañadillas (con denominación de origen en Peñiscola ), los langostinos o las cigalas, entre otras delicias.

De la huerta peñiscolana, as alcachofas, los espárragos trigueros, las cebollas, berenjenas y habas son las que complementan su tradición culinaria, convirtiéndose en ingredientes fundamentales en la elaboración de ricos arroces que se acompañan con frutos del mar y de la tierra, complaciendo a los paladares más exigentes.
Certificado de la cofradia de pescadores "SAN PEDRO" de Peñiscola
Cofradía de Pescadores San Pedro Peñiscola

Pescados y mariscos de la lonja de Peñiscola

La pesca,  es uno de los pilares básicos de la economía y gastronomía Peñiscolana. 

Visitar Peñiscola es una oportunidad única para degustar el mejor pescado fresco del Mediterráneo sabiamente cocinado. 

Calamares, caracoles, langostinos, rodaballos, doradas, cigalas, salmonetes, corvinas, lubinas,  pulpos, sargos, chipirones, sepias, lenguados, rapes, besugos, boquerones, galeras,  entre otros, forman parte de la gran varidad de producto fresco que nos ofrece nuestra lonja de Peñiscola, y en toda su plenitud de sabor, se ofrecen a nuestro paladar en la carta de nuestro restaurante Roca Platja



LA ALCACHOFA DE BENICARLÓ

A pesar de la gran presencia del Mar Mediterráneo y el tradicional buen hacer con los pescados y mariscos en la gastronomía de la ciudad, en Peñiscola existe otra cocina más interior o de campo. Es la cocina de la huerta


La alcachofa es, sin duda, el producto típico de la huerta Benicarlanda. Gracias a las condiciones climáticas y geográficas de la región dónde se cultiva, así como las características físicas de la alcachofa de esta zona, han logrado que esta variedad obtenga la denominación de origen de la “Alcachofa de Benicarló” por parte de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana el 18 de septiembre de 1998.

Situado en primera línea y a escasos metros de la playa de Peñíscola, el Roca Platja se presenta como ese restaurante imprescindible para vivir una experiencia gastronómica mediterránea. Buenas vistas al mar y mejores platos en una carta formada sobretodo por el productos estrella local, el arroz. Sin duda, no os vais arrepentir. 
Restaurante en Peñiscola de cocina mediterránea, especialidad en arroces, paella, pescados y mariscos frescos. 
Avenida Papa Luna 20, Peníscola